Không ăn thực phẩm dễ nhiễm khuẩn như hải sản tươi sống, gỏi cá, tiết canh, nem chua; xử lý nguồn nước ăn uống đạt nồng độ clo dư 0,3-0,5mg trong 1 lít nước... để phòng tránh nguy cơ dịch tả bùng phát.
 

 

Mới đây, mẫu ốc bươu lấy ở chợ TP HCM có kết quả dương tính với phẩy khuẩn tả khiến Bộ Y tế lo ngại nếu mầm bệnh phát triển trong nguồn nước có thể gây thành dịch.
 

Bệnh tả là bệnh nhiễm trùng đường ruột có các triệu chứng chính là tiêu chảy, mất nước và rối loạn điện giải cấp tính, có thể gây thành dịch lớn với tỷ lệ tử vong cao. Nguyên nhân chủ yếu là dùng nước nhiễm vi trùng gây bệnh, có nhiều nhất trong phân, chất thải người bệnh và các thực phẩm do nấu ăn không kỹ hoặc ăn hải sản sống.