Cà phê muối: Uống sao để không hại sức khỏe?

12/08/2023 09:15:00



PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên - Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM lưu ý với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp thì hạn chế hoặc không nên uống cà phê.

Với cà phê muối, tùy vào lượng muối cho vào mỗi ly cà phê sẽ có những khuyến cáo mỗi ngày nên uống bao nhiêu ly. Nếu mỗi ly cà phê cho 1/2 muỗng cà phê (2,5 gam muối) thì mỗi ngày chỉ nên uống một ly.

Còn những công thức cho cả một muỗng cà phê muối (5 gam muối) vào thì không nên uống dù chỉ một ly. Bởi lẽ chỉ uống một ly cà phê này đã thừa lượng muối cần trong một ngày, chưa kể lượng muối từ các bữa ăn, gia vị.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã khuyến cáo mỗi ngày một người không nên tiêu thụ quá 5 gam muối từ đồ uống cũng như tất cả các gia vị, món ăn.

Uống cà phê muối có lượng muối nhiều hơn mức tiêu thụ muối được khuyến cáo mỗi ngày, người uống sẽ thừa muối, dễ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, ung thư dạ dày.
Riêng đối với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, có bệnh gan, thận thì càng không nên uống cà phê muối. Những người này cần ăn nhạt dưới mức khuyến cáo về lượng muối mỗi ngày.

Ngoài ra, TPHCM còn có nhiều quán cà phê bán loại cà phê kem muối. Bác sĩ lưu ý với những người thừa cân, béo phì không nên uống loại cà phê này vì sẽ càng làm cho người uống dễ tăng cân.

Báo Tuổi trẻ: https://tuoitre.vn/ca-phe-muoi-uong-sao-de-khong-hai-suc-khoe-20230806235726901.htm?fbclid=IwAR0k9UiV5KeS1X6WltBu5JXd3hmQH7Y7WhSsUfk8RXJcR5BkjusFhWn_42M
 

Các tin đã đăng