Hội thảo: NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHĂM SÓC DINH DƯỠNG TRONG BỆNH VIỆN

Kính gửi Quý đồng nghiệp,
Trong bối cảnh tỷ lệ suy dinh dưỡng bệnh viện và các bệnh lý mạn tính ngày càng gia tăng, chăm sóc dinh dưỡng đã trở thành một trong những thành phần quan trọng của điều trị toàn diện, góp phần cải thiện kết quả điều trị, giảm biến chứng, rút ngắn thời gian nằm viện và nâng cao chất lượng sống của người bệnh. Việc cập nhật các tiến bộ trong sàng lọc, đánh giá, can thiệp dinh dưỡng, ứng dụng các kỹ thuật chế biến thực phẩm trị liệu hiện đại và cá thể hóa dinh dưỡng cho từng nhóm bệnh lý là yêu cầu thiết yếu đối với đội ngũ bác sĩ, điều dưỡng, cử nhân dinh dưỡng và nhân viên y tế.
Trong khuôn khổ Tuần lễ cập nhật kiến thức y khoa liên tục năm 2026, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo:

Chương trình tập trung vào các nội dung thiết thực như ứng dụng kỹ thuật Sous-vide trong chế biến thực phẩm cho người bệnh rối loạn nuốt; chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh có lỗ mở thông tiêu hóa ra da; cập nhật những điểm mới trong quản lý bệnh lý mạn tính dựa trên mô mỡ (ABCD); can thiệp dinh dưỡng cho người bệnh ung thư sau cắt toàn bộ dạ dày; và dinh dưỡng cá thể hóa trong điều trị bệnh mạn tính. Chương trình góp phần cập nhật kiến thức chuyên môn, tăng cường năng lực triển khai các mô hình chăm sóc dinh dưỡng hiện đại, thúc đẩy phối hợp đa chuyên khoa và nâng cao chất lượng chăm sóc, điều trị người bệnh tại các cơ sở y tế.

Mọi thông tin chi tiết liên quan đến chương trình sẽ được cập nhật trên website http://khdt.edu.vn. Trường hợp cần sự hỗ trợ, Quý đồng nghiệp vui lòng liên hệ Phòng Khoa học và Đào tạo – Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh qua số điện thoại 028 39525126 hoặc email: khoahocdaotao1@umc.edu.vn

PHÒNG KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO